Интересные факты:
- Наиболее известен по кинематографическому образу серийного убийцы-каннибала доктора Ганнибала Лектера, воплощённому в фильмах «Молчание ягнят», «Ганнибал» и «Красный дракон».
- С 2000 года живёт в США, получив американское гражданство. В 2003 году Энтони Хопкинс стал обладателем звезды на Голливудской аллее славы, c 2008 года является членом Британской академии кино и телевизионных искусств.
- Лауреат премии «Оскар», двух «Эмми» и четырёх премий BAFTA.
- С 2003 года и по настоящий момент женат на колумбийке Стеллe Арройяве
- Хопкинс получил от королевы Елизаветы титул рыцаря-бакалавра, дающий право на приставку «сэр» перед именем.